最近，朋友圈被一波雪景刷爆了。
好不容易雪停了太阳老爷也露脸了
依旧奉劝美女们还是不要穿裙子
气象局“温馨”地提醒：这天气，容易被撩啊！
雪是好雪，但风不正经！?(???ω???)?
这么冷的天，吃什么呢？
第一反应自然是大写的HUO！GUO！
∑(?Д?)？！火锅？！哦……
这满世界都是火锅，还想着火锅？
谁说冬天就只有火锅的？简直奔溃。
分分钟推荐一家好吃到
突破天际的特色暖心餐厅好么！
对清真餐馆不了解的朋友
怕是只停留在兰州拉面的阶段吧
嗯！事实就是这样
▲视频：04:39
大片！大尺度！狂戳视频！
装修华美，极具民族风格。这浓厚的异域风情，彰显着老板对“清真”二字的尊重，对食客饮食环境也秉着内清外洁，清真所宗。爱清洁、讲卫生是伊斯兰教的优良传统。
对于不能饮酒的清真餐馆，饮上一口上好红茶；尝上一筷爽脆凉菜；听着一段民族故事；等着一道特色热菜，在这这严冬腊月，确是一个好去处。
回味牛板筋▲
爽脆的口感，微微一些小辣。作为一道凉菜，竟也暖了身，且又开了胃。
骤然降温飘雪的日子，三五好友，围坐一起，来上一锅热乎乎的清汤羊肉锅，岂不美哉？
阿费夫开锅羊肉▲
涮以蔬菜、土豆粉，羊肉片以自己喜好涮入。更喜欢一鼓作气全部下入锅中，而后一勺捞起，满满的都是肉啊！肉不够吃？可以再点，汤不够喝？再加便是。香而不膻，肉质清香紧实，肉汁饱满。羊肉与平时吃的口感不太一样，老板自豪的介绍：“我们的羊肉都是来自青藏高原的藏绵羊！”
藏绵羊耐高寒、耐干旱，这特殊的生活习性也令藏绵羊肉质高于其他品种。而开锅羊肉也可以用羊排替代，给食客们更多选择。
说到肉，就不免要为食肉朋友来做一隆重推荐了。
牛羊肉火锅▲
这硕大的铜锅，铺满了牛羊肉，满眼望去！就是肉！肉！肉！
加入特调汤汁，红汤或者白汤，全凭喜好
掀开锅盖，肉香四溢。没有其他菜破坏肉的口感，保持牛羊肉最原始的鲜美！热气腾腾，来上一口，什么寒流也都没了
大片的肉肉看的见！可以单点纯羊肉或纯牛肉，然而，这居然仅仅只是小锅！！！
小锅？！Σ（?д?lll）
天呐！这要换成大锅该有多爽？！这简直就是肉食者的天堂有木有？！(?￣???￣??)
对于撒拉民族而言，他们有着一个先天的优势，那就是对于牛羊肉他们有着几近美食家的评判标准。自然也有着优秀的一手资源。
对于牦牛，一定要隆重介绍才不辜负它的“身世背景”。牦牛主要分布在青藏高原，适应高寒恶劣环境，以放牧的方式饲养，喝着雪山水，吃着青青草原，牦牛饮食纯天然、无污染，使得它的肉质也更健康天然。着实算的上牛肉中的佼佼者。
原味酱香牦牛骨▲
这硕大的牛骨，与7Plus摆在一起也是不遑多让的。肉质结实有嚼劲，这种时候，就应该摒弃斯文的外表，徒手抓起，抱着一顿撕扯猛啃。这才霸气！
每块骨中还有脊髓，一口吸尽，软滑可口。啃完后的牦牛骨，还可带回家洗净收藏。可是很有意义呢！
若是觉得撕扯的不够爽，那就再来一道手撕牛排，让吃货们一次撕扯个够！
手撕牛排▲
既然叫手撕牛排，那不用手就真是浪费这么豪爽的名字了，徒手撕下一块牛肉，扔进嘴里只觉得：清香的粽叶包裹着牦牛肉，粽叶香沁入肉质之中。吃再多都不觉的腻。
粒粒鲜椒看得见，一定让吃货们知乎过瘾
杂粮牛蹄筋▲
带皮的牛蹄筋配以玉米和土豆。肉汁透浸玉米之中，皮入口即化加之蹄筋韧性十足。双重口感，富有嚼劲。牙口好的朋友必不可错过这道佳肴。
吃了这么些肉肉，咱们也来点儿小清新的特色小吃，当然，胃口小的朋友算作主食也是可以的。
撒拉尔传统手工饼▲
对于手工饼，很多朋友都是不陌生的。然而撒拉尔的手工饼中间加茴香，口感十分的有特色，味道辨识度很高。保证吃货们一口下去眼前一亮！
在这满满的民族风的菜品里，自然也不缺少充满特色的“草”啦~
雪域人参果▲
此人参果非彼人参果。人参果又名蕨麻，内含丰富淀粉，可治贫血和营养不良。这道养生美食尤为适合妹纸们。
炕锅牛排▲
厚实的土豆片炕着牛排。牛排鲜有骨头，满嘴的肉，散发着孜然香。肉的美味已然不需过多赘述，即使那片片土豆，炕的入味香绵。“土豆巨好吃！”
酸汤肥牛▲
这时候，来上一份酸汤肥牛，对于喜爱粉丝的合肥人，老板也投其所好了呢~根根晶莹剔透的土豆粉
比脸大的一盆，绝对让你酸的过劲，辣的爽快。
笑口常开▲
一口一个，竟也是不在话下的。
鲜椒煨牛方▲
没有足够的火候，怎么可能做到这么香软？！一口下去，几乎不用咀嚼，软绵的口感，配上鲜椒的清香，锅下小火不断，煦煦燃烧，一口接一口，舍不得停嘴。
小火煨着，热气腾腾，飘香四溢~
手抓羊肉（白条）▲
这道菜，非常具有民族特色。老板特地介绍了当地吃法，如其名，以手抓白条羊肉，撒上调料，辅以蘸酱。蒜瓣去衣，然后一口羊肉一口蒜瓣。羊肉的柔劲配上蒜瓣的脆香，层次更迭，口感丰富
如此之豪迈，才配的起手上这块上好羊肉啊！而羊排则有普通、白条、精品之分。选择多多，若是食量小却又不想错过这极品美味，可以点半份哦~！
麦仁熬羊肉▲
想来大家都知道青稞酒罢。青稞，属大麦，主产青藏高原，早已从物质文化衍生至精神文化，在青藏高原上形成了极具民族特色的青稞文化。
而这道麦仁熬羊肉，正是以青稞熬制，口感香浓，粒粒的青稞配以优质藏绵羊肉粒。
胡辣羊蹄▲
胡辣羊蹄作为一道极具民族特色的风味小吃，将去骨的羊蹄精心烹制，十分讲求火候适中，不易过烂。
直接上手，吃着更加爽快。味道鲜美不腻，羊蹄上满满的胶原蛋白，引人食指大动。
羊肉汤▲
冬天当然羊肉汤更配哦~在这寒风凛冽、雨雪飘飘的季节，不来上一碗鲜香可口、肉量十足、暖人心脾的羊肉汤，这能叫过冬？！
最后，再来上一份葱煎包
葱煎包▲
面皮Q弹，内里包裹着羊肉，肥瘦均匀，肉质鲜香。包子表皮略有焦脆。
撕开包子，能看到的就是满眼的肉！
这样吃饭才开心（认真脸）
至此，想必各位看官也是猜到是哪家店了，之前哥推荐过这家店，品质真的很不错，但没想到推荐后会来如此之多的粉丝，餐厅很多做的不充分，因此店老板也向广大吃货说声抱歉~
当然这次餐厅自然做了更好的准备，喜欢清真菜不爱喝酒的吃货的确不能错过，哥已经不止一次推荐了，好不好吃，你懂的！
阿费夫还在步行街开了一个清真快餐店！店名《阿溯尔》，主做清真速食，附近的吃货也可以试试！
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