王卫的生鲜进化论乐居财经

对创业者而言,没有人会记得你失败了多少次,只会记得你成功的那一次。

比较幸运的是,作为生鲜行业的创业者,王卫凭借着模式创新、高效率、标准化和强管控,使生鲜传奇受到资本的青睐。

从年到年的3年时间,生鲜传奇完成了3轮融资,估值超过30亿元。

生鲜传奇的步伐愈发稳健。

“生鲜传奇发展不激进,重视区域密集,注重单店提升和供应链建设,生鲜传奇近期同店同比递增接近40%,门店端接近盈利。”这是在获得三轮融资后,王卫对生鲜传奇的真实业绩作出透露。

王卫从不惮于表达自己的观点。他认为,现有的生鲜业态模型都难以盈利,规模不经济,传统的规模效应不再存在。但生鲜行业依然有巨大利润空间:

一是,损耗控制潜藏着15%的利润空间,生鲜传奇试图通过信息化系统和全新的门店组织获得收益;

二是,优化供应链潜藏着15%的利润空间,但必须通过基地采购和物流筐大量使用,以及高效率的物流体系得以保障;

三是,通过收银技术和陈列技术的改善,人力成本有5%的潜在空间。

生鲜传奇一直在这些方面不断挖掘和深化,如果最近去看过生鲜传奇,就会发现他们在门店管控,商品结构和自有品牌上有非常大的变化,生鲜传奇长期深耕的供应链和精益管理的优势逐渐浮出水面。

王卫表示,当门店数量达到家以上时,效率将进一步提升,采购优势和管理优势都将真正的显现,并跑通盈利模型。

目前,生鲜传奇有家门店,却每天可以销售吨的生鲜商品。

多年前,生鲜传奇制定的战略就清晰的显示:

第一阶段:立足合肥,跑通规模和盈利模型,建设世界级的供应链渠道;

第二阶段:江浙沪推进拓展,成为千亿级企业。

在商品的采购上,生鲜传奇一直坚持自营直采,推动基地种植,订单生产,和采购全球化,尤其是不断强化生鲜商品标准化和品牌化。

在发展中,王卫和他创建的生鲜传奇也得到更多行业人的认可。

在创业这些年,王卫几乎获得了零售行业所有的创新大奖,也成为了零售行业创业创新的标杆。

但外界却很少有人



转载请注明地址:http://www.hefeishizx.com/hfsjt/21658.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了