坚持住啊合肥的宝藏小店们hellip

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在合肥,有很多的宝藏小店

店铺不大,美味各有千秋

承载着很多合肥人对童年和味蕾的惦念

为了TA我们愿意早起、愿意驱车...但疫情的战役仍在继续这些小店也已经很久没再开门迎客也不知道这样的歇业时间还有多久

未来是否还能再吃上你们一口

美味相约,再会有期

拜托拜托,请你们一定要挺住!

"想再去

韩二姐蛋饺

??宿州路与阜南路交口向西50米拱辰街内内科诊所对面

合肥本地人过年必吃的一道菜,蛋饺寓意着招财进宝。妈妈说,这个年没早点去买蛋饺,总感觉年夜饭少了一道菜…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

丁姐鸭血粉丝

??逍遥津街道舒城路15号

酱红色的汤底看似平平无奇,但是辣起来却一点都不留情面,软烂出孔的鸭血劲、爽、弹、辣多重口感在舌尖瞬间绽放,每次都忍不住多加一份鸭血…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

华强鸡蛋饼

??益民街与舒城路交叉口西北50米

一碗sà汤、一个鸡蛋灌饼,记忆中童年时豪华版的早餐,满足了一整天的营养活力,每天最期待的就是上学…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

老费牛杂馆

??金寨路与西菜市巷交叉口西80米路北

主打牛杂的20多年老店,多数人却偏爱糖排。嗦一口鲜甜的汤汁,深咬下饱满的油肉,微品酸醋的清新,顿一顿细细咽下一嘴的精华。其貌不扬、巷陌寻常,有道是习以为“尝”…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

老火大骨头

??桐城南路和上派路交叉口

经过数小时熬制的大骨肉质酥烂,骨肉轻松分离、鲜味十足,细品还有淡淡的中药味。这样的特殊时期,来一碗滋补十足的骨头汤,该有多好…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

陈三光芙蓉蛋卷

??官亭路

三张春卷皮裹上卤汤里浸泡着的蛋白肉、豆芽菜和面筋条,压上一颗卤蛋,再浇上自制的辣椒油,装袋前蘸上汤汁,这就是芙蓉蛋卷的灵魂…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

一品鲜酸菜鱼

??沿河东路与炉桥路交叉口北50米(近沿河东路)

在双岗,一品鲜的招牌就是酸菜鱼的味觉符号。17年的酸菜鱼老店,从刚出校门的萌新一路吃到结婚生娃、慢慢长大…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

大方小酒馆

??东至路号

药膳香浓郁的涡阳全鸡,浓郁的色泽特别勾馋,火辣的鸡肉一口咬下不仅嚼劲十足,更是辣度值满昏。春节吃腻了家常菜的味蕾,急需这一盆火辣的全鸡来唤醒…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

老刘家花甲

??九龙路九龙美食街74号老刘家花甲

切片、油炸、晾凉、回炉…一番花式操作后的千页豆腐爽滑有嚼劲,馥郁在肉汁里的每一口都尽享大豆蛋白的精华。

加油,请一定要挺住啊!

想再去

小小家水塔糕

??琅琊山路康乐新村9栋1楼(中国体育彩票正对面)

大米的清香和淡淡的回甘凸显了酒酿气息,舌尖不经意的捕捉到那一丝似有若无的糯米味道,方能体会到背后慢工细作的匠人精神。

加油,请一定要挺住啊!

想再去

广东潮汕小吃

??瑶海区定远路与临泉路交口第一小学东门向东20m

猪骨熬制的清淡汤底,手打的牛肉丸紧致Q弹,一口咬下满腔爆汁;纯米浆制作的粿条口感厚实、弹性十足。春节假期又重温了一次美食纪录片,再多的形容词都抵不上真实的一口来得实在…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

老鲁牛肉面

??望江东路号4幢号

一个大馄饨至少得做两口咬,馄饨皮滑口细嫩,扎实的肉馅儿吃起来超级满足。年前去的时候鲁大叔说再干几年就退休,不知道春节后还能不能再吃到了…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

陈师傅麻辣砂锅

??长江西路号鼎金大厦商室

辣油浇汤,鸭杂新鲜提味,粉丝入口有嚼劲。在陈师傅的麻辣砂锅面前,言语都是空洞的,只有吃进腹中才知道有多熨帖。17年的老店见证了多少人的成长…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

八佰碗螺蛳粉

??马鞍山路号万达广场南50米打卡美食部落二楼

八佰碗螺蛳粉里的酸笋选用新鲜酸笋,味道十分浓郁,缓解了辣味的同时刺激着唾液分泌,嗦一碗正宗的柳州螺蛳粉,哪怕再臭也值得…

加油,请一定要挺住啊!

想再去

一分利牛肉面

??合肥市政务区佛子岭路与石台路交口向东米

一碗面烧了24年,味道却从未变过,手擀面吃起来爽滑弹牙有嚼劲,不仅吸收了汤汁的浓郁,并且久煮不烂…

加油,请一定要挺住啊!

合肥这些犄角旮旯里的宝藏小店

陪伴着我们一同走过

风风雨雨十几年,甚至是几十年

一直以微薄的利润为我们提供平价的美食

牢牢抓住了无数合肥人的胃

最是情怀动人心

谢谢你们一直以来的温情陪伴!

春暖花开已经到来

相信疫情很快就会过去

请你们一定一定要继续开门

等我们三五成群相邀相伴

摘下口罩大快朵颐

请你们等等我们!

你最想念的宝藏小店有哪些?

欢迎在评论区留言~

图:大嘴吃合肥

文:安然

后期设计:安然

宣传合作:

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