3000餐饮人齐聚合肥,年终餐饮盛事

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年11月17日,合肥站,餐饮界创新创业高峰论坛—餐创新未来将重磅启幕!

这将是年餐创新未来的最后一站,同时,也将是含金量最高、量级最重、密度最大的一次线下活动。

本次活动餐饮界新媒体将联合中国食材电商节、星咖秀共同举办。同时,中国食材展也将与餐饮界创新创业高峰论坛两会并行,届时将有+餐饮人齐聚合肥共同见证!

把握年的最后创新点

这是最好的时代,也是最坏时代。站在变革的十字路口,“新餐饮”挑战与机遇并存!

在消费升级的浪潮中,年的餐饮业约50万家餐厅关门停业,哀鸿遍野。在新科技的席卷下,新零售、共享厨房、人工智能,给餐饮业带来了全新的认知颠覆。但是,在大众创业的经济上升期,餐饮业的热度从未下降过。因此餐饮业也一直被称为“掘金圣地”。

在即将到来的年,究竟是餐饮品类间的劳燕分飞?还是大一统的合舟共济?餐饮到底路在何方?接下来,餐饮行业秉着创新还会迎来哪些新的拐点和机会?

餐饮界最强大脑

揭秘餐饮增长底层密码

部分大咖介绍

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王华,安徽省餐饮行业协会创会副秘书长,合肥市餐饮烹饪行业协会副会长兼副秘书长,合肥连锁会发起人。

年以来,先后成功创办广告策划、文化传媒、酒店管理等数家公司,成绩斐然。20余年来,潜心跟踪和钻研中国不断变化的经济市场,致力于餐饮、食品等行业,先后主导过多个餐饮、食品类的品牌策略、策划、营销、培训和文化等工作。成功将20多家餐饮、食品企业在国内乃至国际上进行连锁发展,连锁门店超过多家。在餐饮食品连锁行业中享有极高的声望和盛誉,被称为“安徽餐饮策划第一人”和“餐饮连锁教父”。

王涛,胡桃里(合肥区)董事长,年开始从事国际名品销售、年开始房地产开发、年投资合肥老报馆胡桃里、合肥宁国路胡桃里。

胡桃里现已拥有家门店的规模,从国内到悉尼、巴黎、纽约、伦敦、米兰等海外门店,签约艺人名,获得各类奖牌殊荣+,吸引+名明星到店支持,创立DLVJ培训班及胡桃里厨师学校……并凭借其“不走寻常路”的音乐主题,以及遍布全球的扩张脚步,胡桃里发展成了一个“现象级”餐饮品牌。

史晓明,共享厨房品牌吉刻联盟创始人兼CEO、共享厨房创始人,中国饭店协会外卖委员会理事长。拥有15年的餐饮从业经验,曾任海底捞创新研发中心总监、U鼎冒菜总经理、世界强企业索迪斯华东大区总监等职位。

鹤九,餐饮界新媒体创始人,哈谷传媒CEO,畅销书《互联网+餐饮》、《餐饮公关力》作者,艾瑞专栏专家。善用互联网方式思考传统行业,专注于餐饮互联网新媒体营销研究,拥有极其丰富的实战经验心得体会。曾参与康师傅、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的互联网策划与传播。

田芯禾,卓娅.芯禾创始人,创业咖啡馆之前,曾担任北京一家企业管理培训公司讲师助理5年。

卓娅芯禾咖啡于年成立,成立至今已经5年整。第一个五年,卓娅经营主要以咖啡、饮品和简餐为主;第二个五年,卓娅调整战略,延伸方向,贯彻‘轻团队,重品牌,多元化’的管理理念。

刘争光,争光机制集团创始人;《机制的力量》著作者,机制五行系统的缔造者。曾辅导多家知名连锁企业,深度服务多家中小企业,深入企业导入机制,获客户一致好评:曾服务南京豪享来牛排、上海榕港餐饮集团、环球餐饮投资集团、谭鸭血老火锅中华健康集团、智通三千、上海鸣龙茶叶等。

此外,作为活动主办方,餐饮界(canyinj.







































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