小身材大味道合肥这家卤肉卷值得点赞

唯美客卤肉卷

卤肉卷顾名思义,就是将卤肉搭配上卤菜和蔬菜,用一块面饼将这些东西深加工成一种卷类食品。唯美客的卤肉的卤法叫做川卤,多以红卤为主。唯美客卤肉卷与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同,卤肉卷具有很高的营养价值,这点从唯美客卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给大家。

而唯美客卤肉卷在产品的搭配上也非常的丰富,不仅仅有卤肉,还有牛肚、牛肉、卤蛋、里脊、鸡肉、培根、卤藕等等。将这些菜品合理的搭配,再配上生菜、黄瓜、千张和一颗煎蛋,不仅感受到不同口感的惊喜,还带给我们丰富得营养价值。更值得一提的是,这家店的面皮制作方法非常独特,在高精面粉中加入比例的牛奶然后炕出来,直径大概35公分,口感非常柔软却有嚼劲,还有一股淡淡的奶香味,味道非常独特。

拿着这样一个饱满的卤肉卷,第一感觉就是实惠。我觉得我的嘴算挺大的了,但是没想到,我居然一口也只能咬卤肉卷底面积的一半,这至少能抵两个墨西哥鸡肉卷。吃卤肉卷的过程中,我可以清晰的感受到卤菜的香味和蔬菜的清新混合在一起,令我身心舒畅。唯美客卤肉卷的辣椒油真的不是一般的香辣,大家记得根据自己的口味添加哦。除此之外,还有很多饮品可以选择,有鲜榨果汁、奶茶热饮和特制饮料。没想到一家小小的店面,竟然能有这么丰富的内容,值得称赞。

环境:干净卫生的一家门面小吃。

服务:服务热情,制作认真。

交通:乘坐10路;20路;路;路;路至五爪塘站,步行至商家。

综合:店内服务热情,做事认真。干净卫生,制作过程中会戴手套。门口提供小憩的桌椅。

店铺信息

唯美客卤肉卷









































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