合肥人千万不要再这样吃了！全身血液变蓝紫
最近，湖北有医院。
六十医院时，
不仅舌头是蓝紫色，甚至连血液都变成蓝紫色。
而且，还出现多器官衰竭的症状……
▲舌头是蓝紫色
73岁的陈爹爹8月16日在家里突然晕倒，
在当地医院检查为胃溃疡出血，
并发现胃里有一块阴影，
医院。
今天经过腹腔镜微创手术，
从胃里取出一块鸡蛋大小，
直径8cm的黑色石头。
医院，发生这样的情况，
竟然都是因为吃！
吃什么了？会导致这么严重的后果？
柿饼！
七旬的陈爹爹最喜欢吃的水果就是柿子，每年还把柿子做成柿饼夏天吃。今年夏天高温，他常常不吃午餐，饿了就从冰箱里拿出三到五个冰柿子当饭吃。上个月开始，他开始觉得肚子隐隐作痛，胃口也渐渐变差，但并未在意。
医院，从胃里取出一块鸡蛋大小的黑色石头，他才知道事情的严重性。
专家提醒
柿饼与柿子一样含有大量鞣酸，不宜多吃。
医院普外科副主任医师付广表示，陈爹爹胃里的石头属于“胃柿石”，并引发了胃溃疡出血，主要是由于长期大量食用柿子和柿饼导致。
“柿饼和新鲜柿子一样，都含有鞣酸，食用后遇到胃酸就会形成结石，小孩和老人消化功能比较弱，长期大量食用特别容易形成大块的胃柿石。胃柿石‘驻扎’在胃里，就会引发胃炎、胃溃疡甚至胃癌。”付广提醒，柿子及柿饼不能空腹吃，有习惯性便秘、肠胃功能较差的老人更应少吃，遇到腹痛腹胀后应及时就医。
陈爹爹吃了柿饼子
那刘爹爹呢？
吃什么了？
隔夜菜！
医院时，刘爹爹舌头是紫蓝色，还出现多器官衰竭的症状。医生对他先进行了血液净化，血液抽出来以后，竟然是紫蓝色的。医生分析是食物中毒，这跟患者习惯吃隔夜菜和最近的高温天气有着直接联系。
六十多岁的刘爹爹平时一个人住，非常节约。每天的剩菜剩饭没吃完的就留到第二天再吃，舍不得倒掉，做一顿饭可以吃几天。
由于刘爹爹平时的饭菜以蔬菜为主，高温天里蔬菜非常容易分解产生亚硝酸盐，导致食物中毒。
医生提醒
武汉市医疗救治中心重症监护室主任吴文娟提醒：植物中的氨基酸在细菌的作用下，可以分解为亚硝酸盐。夏季温度高，湿度大很容易细菌繁殖。细菌越多，产生的亚硝酸盐就越多。亚硝酸盐的有毒和致癌性亚硝酸盐控制在安全范围内使用不会对人体造成危害，但长期大量食用含亚硝酸盐的食物有致癌的隐患。因为亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，长期食用会引发食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
我们在日常生活中要尽量少食用腌制及储存期较长的食物，有效避免亚硝酸盐中毒。蔬菜尽量应该当顿吃完、当天吃完，尤其是在夏季，因为蔬菜过夜营养价值就下降了，而且容易导致亚硝酸盐增加。虽然荤菜亚硝酸盐含量不高，变化也不大，但应注意冷藏保存，防止腐败变质。
实习编辑：程丽蓉
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