万象城这家店撑起了合肥餐厅颜值的半边天,

前两天看全球十大最美的餐厅

本来还觉得国外的餐厅设计得好有逼格

后来一想我大合肥也不赖

万象城这家店就能撑起合肥餐厅颜值的半边天!与其说来这吃饭,不如说是来洗眼的

这家孔雀餐厅美得不要不要的

浅浅的水池映着红烛星星点点的光

立于枝头的孔雀栩栩如生

这家奢华吊灯与大理石交相辉映的华丽餐厅

逼格不言而喻,福利必须要有

(文末见吃货小福利)

红顶孔雀餐厅

作为合肥的老牌高端餐饮,提到红顶大家都不陌生,招牌的烤鸭,私房的牛肉,一度风靡合肥吃货圈。

去年红顶餐饮旗下小资品牌孔雀餐厅开业,成为时尚男女又一美味集聚地。修筑真正的美味,在味道的一端,创造了惊喜,孔雀的惊艳,照亮了食欲。

红顶孔雀餐厅的到来,注定为合肥的小资餐厅添加了浓墨重彩的一笔。孔雀的蓝、碧波的绿,让整间餐厅处处予人惊喜。初见红顶孔雀餐厅,入眼的蓝色,颇有些烟波浩渺的感觉。

循着这蓝色往里走,还未走进大厅,便被造型那活灵活现的孔雀吸引,巨大的透明玻璃柜中,三只形态各异的孔雀伫立枝头,回头静静的望向窗外,传递出一种高贵的美感。

与时下流行餐厅的工业风不同,红顶孔雀的装修风格更加清新、华丽。以孔雀蓝为主色调,与白色的餐桌相得益彰,很有欧洲风情。再加上墙壁复古的油画以及灯饰,很像欧洲街边的时尚小店,洋溢着浪漫的味道。

值得一提的是,红顶孔雀餐厅中间开辟了一块水池。水中红烛小灯一字排开,而在水池上方,几只活灵活现的孔雀伫立其中,美轮美奂。而几个圆形的卡座依水而设,吃饭的同时能欣赏到水中的景色,惬意十足。

作为合肥知名高端餐饮品牌——红顶旗下的小资餐厅,孔雀餐厅的餐点品质极高,有不少可圈可点的地方。其中,不少红顶的招牌菜在这里也能品尝得到,并且价格相对实惠。

”特色烤鸭

特色烤鸭是红顶的招牌之一,孔雀餐厅自然也少不了它。采用清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法,所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。

而烤鸭的吃法,是先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

孔雀私房牛肉

孔雀私房牛肉刚端上桌以为是排骨,吃在嘴里发现是牛肉,反而惊喜了一番。大块的牛肉,外面包裹了厚厚的酱汁,红亮油润,还未品尝已经被诱出了口水。

夹起一大块放进嘴里,牛肉的香混着酱汁的甜鲜冲击味蕾,细细咀嚼,牛肉十分有嚼劲,纹理感极强。

墨斗丸

好吃的墨斗丸,圈儿还是第一次品尝。刚上桌看起来特别平凡,以为就是普通的杭椒炒豆饼。实则不然,手工制作的墨斗丸被切成片状,口感鲜香、Q弹,有嚼劲,融入了尖椒的辣味,更符合合肥人的口味。

招牌鳕鱼金汤什菌象拔蚌仔香辣牛蛙

香辣牛蛙,牛蛙是经过先前的腌制,与蒜瓣融合在一起,看着已经食欲大增。牛蛙个头较大,肉质细腻,融入了香料的味道口感更加鲜美。

砂锅小石斑

砂锅小石斑吃起来也很惊艳。石斑鱼采用红烧的手法,但是酱汁的口感很足,不会让人觉得没味道,反而让鱼肉在鲜美之余,口感更足。

白炖猪手

白炖猪手,选用新鲜的小猪手,肉质细腻,表皮Q弹。采用清炖,将猪手的营养价值全部融进汤汁里,吃肉喝汤,美容效果极佳。

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